案例企業(yè)：弋陽(yáng)大禾年糕廠(chǎng)

所屬行業(yè)：食品行業(yè)案例 

項目地址：江西上饒弋陽(yáng)

應用鍋爐：LHS0.2-0.7-Y(Q)蒸汽鍋爐

額定蒸發(fā)量：0.2t/h

額定工作壓力：0.7MPa

飽和蒸汽溫度：171℃

弋陽(yáng)大禾年糕廠(chǎng)鍋爐應用（調試試機）案例現場(chǎng)視頻

案例介紹

背景：

　　弋陽(yáng)大禾年糕廠(chǎng)是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)年糕的生產(chǎn)廠(chǎng)家。弋陽(yáng)年糕制作始于唐代，至今已有1200多年的歷史，據弋陽(yáng)縣現存較早的同治十年版《弋陽(yáng)縣志》記載：“大禾米白而又長(cháng)大，以制作加工大禾米 ，大禾谷米白飯硬制作多團，需三蒸二百舂，弋市米為之食水多，軟而適口，省恒稱(chēng)弋陽(yáng)團子，最馳名外縣，土商多遠往他處做贈品?！边?yáng)大禾年糕廠(chǎng)制作的年糕以弋陽(yáng)縣當地獨有的大禾谷作原料。大禾谷屬梗型糯性一季晚稻。種植在氣溫水溫偏低，濕度大，光照時(shí)間短的山垅潛育型冷漿田。

年糕制作過(guò)程（圖）

方案：

　　現在的年糕加工不同于過(guò)去的鄰居與鄰居互助，用屋灶飲糕，用人工手做，而是采用現代技術(shù)，用機械加工年糕，飲糕則用鍋爐燒，用蒸氣飲，鍋爐用于年糕生產(chǎn)不僅使制造年糕速度加快，效率高，而且省人工費。弋陽(yáng)大禾年糕廠(chǎng)在對鍋爐市場(chǎng)及鍋爐產(chǎn)品進(jìn)行調研后，根據其自身需求及實(shí)際情況，選擇了江心鍋爐，其向江心鍋爐購置了一款LHS0.2-0.7-Y(Q)蒸汽鍋爐：

LHS系列鍋爐及產(chǎn)品特性（圖）

　　江心鍋爐作為具有B級鍋爐制造資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)鍋爐制造企業(yè)，堅持創(chuàng )新研發(fā)，根據國內外先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗，設計出了LHS系列立式燃(油)氣蒸汽鍋爐，其主要特性有：1、經(jīng)濟節能、低本降耗：鍋爐結構合理，置頂燃燒模式，受熱面積大，燃料消耗低，熱效能符合國標要求;2、品質(zhì)優(yōu)良，售后無(wú)憂(yōu)：內膽采用鍋爐專(zhuān)用無(wú)縫鋼管，主焊縫自動(dòng)焊焊接，并經(jīng)過(guò)無(wú)損探傷檢測，有效保障產(chǎn)品品質(zhì)；3、系統穩定、安全保護：微電腦控制，具有缺水、超壓，加水超時(shí)、煙溫超高、燃燒機熄火等多重保護作用；鍋爐運行狀態(tài)、蒸汽壓力、蒸汽溫度、報警信息均可在液晶屏顯示，一目了然；4、智能運行、使用便捷：一鍵啟停，自動(dòng)點(diǎn)火、自動(dòng)補水，根據蒸汽需求量自動(dòng)調節火力大小，操作簡(jiǎn)單，無(wú)需專(zhuān)職司爐工，省時(shí)省力，節約部分人工成本；5、潔凈燃燒，排放符合GB13274-2014標準。

客戶(hù)反饋

　　鍋爐已經(jīng)安裝，運行期間經(jīng)實(shí)際檢測，鍋爐的環(huán)保潔凈，低排放，節能減排效果顯著(zhù)，符合國標要求。蒸汽鍋爐在食品生產(chǎn)加工企業(yè)中占有非常重要的地位，直接影響生產(chǎn)進(jìn)度和生產(chǎn)質(zhì)量。年糕廠(chǎng)購置的江心鍋爐，在其專(zhuān)業(yè)的安裝和調試后投入生產(chǎn)，保證了廠(chǎng)房的生產(chǎn)計劃的完成。